Показать сообщение отдельно
Старый 06.10.2012, 15:13   #88
zenkz
Местный
zenkz там
 
Регистрация: 11.03.2009
Сообщений: 149
Репутация: 175
Вес репутации: 10
Re: Карагандинский хлеб

Вопрос к обладателям хлебопечки:
У кого есть рецепт чёрного хлеба (наподобие посольского или бородинского). Сколько не пробовал - не пропекается....

И поделюсь ещё двумя улучшателями хлеба (когда надоест обычный):
1 вариант. Добавить 2 зубчика чеснока - получится чесночный хлеб
2 вариант. Добавить чёрного перца

И ещё одна тонкость, чтобы хлеб пропёкся и был воздушным: дрожжи разводить в тёплой воде с сахаром и ждать 5-10 минут, а только потом в хлебопечь. (В рецептах пишут просто засыпать сухие дрожжи в печь)

И ещё вопрос: пользуетесь ли вы другими программами, кроме "основного" и "приготовления теста"

ЗЫ: У меня хлебопечь Scarlett, но думаю рецепт подойдёт и от другой печки
 
Ответить с цитированием
 
Время генерации страницы 0.04796 секунды с 8 запросами