right4   right2
Караганда-НМ.KZ
Форум Регистрация Фотоальбомы 3D тур Правила Календарь Все форумы прочитаны
left1 left2

Вернуться   Караганда-НМ.KZ > Караганда > О Караганде

Важная информация

KNM
Ответ
 
Опции темы
 
Старый 23.08.2012, 22:46
CSI CSI там
Местный
 
Регистрация: 21.06.2010
Сообщений: 143
Вес репутации: 11
CSI - очень-очень хороший человекCSI - очень-очень хороший человекCSI - очень-очень хороший человекCSI - очень-очень хороший человек
Карагандинский хлеб

Первое сообщение: hide
Последнее время заметил, что хлеб через 2-3 дня начинает плесневеть или становится липким на ощупь. Причем любой, и батон и черный таким образом портится. Вроде раньше он просто засыхал. Хранили и храним в пакете. В чем дело?
Ответить с цитированием
Сегодня
Местный
Реклама

__________________

...
Старый 24.08.2012, 19:42   #42
Евгеша
Местный
Аватар для Евгеша
Девочка 41 Возраст: 34
Город: Алматы
Евгеша тут
 
Регистрация: 22.04.2003
Сообщений: 20,156
Репутация: 5588556
Вес репутации: 55920
Re: Карагандинский хлеб

у нас есть пекарня в Шахтинске Тентек...
покупаем хлеб у них со времен их образования... как мне кажется хлеб чуть хуже стал, но никогда не было такого как описано... храним в обычной пластмассовой хлебнице, безо всяких пакетов... подумалось что потому что быстро его съедают, но помнится осталась одна надолго дома, дней пять лежала булка в шлебнице... порезала, чуть подсох конечно, но никакой липкости плесени и посторонних запахов...
 
Ответить с цитированием
Старый 24.08.2012, 21:24   #43
Attractive
Заблокирован
Девочка 12758
Attractive там
 
Регистрация: 23.02.2011
Сообщений: 10,449
Репутация: 6315282
Вес репутации: 0
Re: Карагандинский хлеб

Цитата:
Сообщение от zenkz Посмотреть сообщение
быстро поправляешься....

о надо опробовать

а вообще хлеб можно и в духовке печь
 
Ответить с цитированием
Старый 24.08.2012, 22:30   #44
*Natalie*
Местный
Аватар для *Natalie*
Девочка 12741
Flag 12741
Город: Караганда
*Natalie* там
 
Регистрация: 22.02.2011
Сообщений: 14,199
Репутация: 2357248
Вес репутации: 23593
Re: Карагандинский хлеб

Цитата:
Сообщение от Attractive_pain Посмотреть сообщение
а вообще хлеб можно и в духовке печь
и полдня личного времени как не бывало, то ли дело хлебопечка
__________________
 
Ответить с цитированием
Старый 25.08.2012, 00:58   #45
Бегемот
Местный
Аватар для Бегемот
Мальчик 2113
Flag 2113
Город: Temirtau
Бегемот там
 
Регистрация: 15.08.2005
Сообщений: 10,520
Репутация: 1257879
Вес репутации: 12601
Re: Карагандинский хлеб

А как у нее с энергопоьреблением? Особенно в свете последнего повышения цен на экво.
__________________
 
Ответить с цитированием
Старый 25.08.2012, 09:42   #46
Танюха
Местный
Аватар для Танюха
Девочка 18587
Flag 18587
Танюха там
 
Регистрация: 04.01.2012
Сообщений: 2,389
Репутация: 1298081
Вес репутации: 12988
Re: Карагандинский хлеб

У меня вот такая хлебопечка, покупали у вас в ТЕХНОМИРЕ за 27000т.
Самый простой рецепт хлеба печет 6 часов и булка меньше заводской... Сначала пекли очень часто, а потом...потом стало лень...лучше сбегать вниз в магазин ( 2 минуты - он находится на первом этаже нашего дома). Печка удобна для маленькой семьи, примерно из трех человек, но на пятерых булка маловата А до х/печки пекли в духовке,около 3 часов на все про все, да и помещалось три формы, но опять же матушка лень)

 
Ответить с цитированием
Старый 25.08.2012, 09:50   #47
Evblint
Живому все хорошо
Аватар для Evblint
Мальчик 6029 Возраст: 41
Flag 6029
Город: Караганда
Evblint там
 
Регистрация: 14.12.2007
Сообщений: 10,413
Репутация: 531456
Вес репутации: 5335
Re: Карагандинский хлеб

Бегемот,

все про ту жеж
Цитата:
Форма готовой выпечки стандартная – буханка. Ее максимальный вес может достигать 1250 грамм. Длительность готовки хлебобулочных изделий в Panasonic SD-ZB2502 составляет от 115 минут до 6 часов. Для основного и диетического хлеба вы можете выбрать скорый и обычный режим. Это хлебопечка потребляет мощность от 503 до 550 Ватт.
 
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2012, 17:20   #48
zenkz
Местный
zenkz там
 
Регистрация: 11.03.2009
Сообщений: 149
Репутация: 175
Вес репутации: 10
Re: Карагандинский хлеб

Энергопотребление 550-600 Вт.
Но такое энергопотребление не все 3 часа приготовления хлеба, а только во время самого процесса выпекания (около 1 часа), а с учётом термостата и того меньше...
Первые же 2 часа - это замешивание теста и его поднятие. В этом режиме энергия тратится только на работу двигателя (на замес)
 
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2012, 17:30   #49
ferritus
...где-то рядом
Аватар для ferritus
Мальчик 7965 Возраст: 34
Город: Караганда
ferritus там
 
Регистрация: 09.02.2009
Сообщений: 4,445
Репутация: 245858
Вес репутации: 2471
Re: Карагандинский хлеб

Цитата:
Сообщение от Танюха Посмотреть сообщение
У меня вот такая хлебопечка
У меня такая-же, только с диспенсером. Но у меня простой хлеб не 6 часов, а 4.
 
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2012, 18:32   #50
MRAK
Darkness
Аватар для MRAK
Мальчик 583 Возраст: 37
Город: Karaganda
MRAK там
 
Регистрация: 20.04.2004
Сообщений: 10,984
Репутация: 838765
Вес репутации: 8411
Re: Карагандинский хлеб

Девайс хороший, но только мне кажется, что через некоторое время он будет пылиться в шкафу..
 
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2012, 19:40   #51
ferritus
...где-то рядом
Аватар для ferritus
Мальчик 7965 Возраст: 34
Город: Караганда
ferritus там
 
Регистрация: 09.02.2009
Сообщений: 4,445
Репутация: 245858
Вес репутации: 2471
Re: Карагандинский хлеб

Цитата:
Сообщение от MRAK Посмотреть сообщение
через некоторое время он будет пылиться в шкафу..
Да, временами бывает. То на черный переходишь(он его печь не умеет, макс. ржаной), то просто как-то лень даже заводится.
Но плюс в том, что ни от кого не зависишь, и можно сделать какой-нибудь необычный хлеб, в котором знаешь что лежит

Добавлено через 2 минут(ы) 45 секунд(ы)

Кстати, советую попробовать хлеб "Армейский". На подобие "Шахтерского", но с более плотной структурой и вязкость меньше.
 
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2012, 20:31   #52
Rufina
Местный
Аватар для Rufina
Девочка 23662
Flag 23662
Город: Питер
Rufina там
 
Регистрация: 24.05.2012
Сообщений: 254
Репутация: 736
Вес репутации: 13
Re: Карагандинский хлеб

Цитата:
Сообщение от ferritus Посмотреть сообщение

Кстати, советую попробовать хлеб "Армейский". На подобие "Шахтерского", но с более плотной структурой и вязкость меньше.
Что-то такой не видела в магазине хлеб, где покупаете?


А мы очень любим "Деревенский луковый" хлебушек по 19 тг,что на Ленина 18 в гастрономе продается. Вкуснятина-а-а..
__________________





 
Ответить с цитированием
Старый 27.08.2012, 20:43   #53
ferritus
...где-то рядом
Аватар для ferritus
Мальчик 7965 Возраст: 34
Город: Караганда
ferritus там
 
Регистрация: 09.02.2009
Сообщений: 4,445
Репутация: 245858
Вес репутации: 2471
Re: Карагандинский хлеб

Цитата:
Сообщение от Rufina Посмотреть сообщение
Что-то такой не видела в магазине хлеб, где покупаете?
Кондитерский киоск на пересечении Строителей/Язева. При случае спрошу кто делает.
 
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2012, 10:17   #54
zenkz
Местный
zenkz там
 
Регистрация: 11.03.2009
Сообщений: 149
Репутация: 175
Вес репутации: 10
Re: Карагандинский хлеб

Цитата:
Кондитерский киоск на пересечении Строителей/Язева.
Отличная кулинария. Рекомендую. Там всё очень вкусно. Жаль редко бываю на Юге...
А пекарня по Язева ещё работает?
 
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2012, 14:03   #55
ferritus
...где-то рядом
Аватар для ferritus
Мальчик 7965 Возраст: 34
Город: Караганда
ferritus там
 
Регистрация: 09.02.2009
Сообщений: 4,445
Репутация: 245858
Вес репутации: 2471
Re: Карагандинский хлеб

Цитата:
Сообщение от zenkz Посмотреть сообщение
А пекарня по Язева ещё работает?
Это "Золотой колос" которая? Нее, её ещё в 90-х закрыли.
А пекарня была супер, багет вообще отпад. Помнится, пойдешь туда с утреца, возьмешь 5-6 багетов, раскаленные, только из печи, аж пакет плавится.
 
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2012, 15:47   #56
zenkz
Местный
zenkz там
 
Регистрация: 11.03.2009
Сообщений: 149
Репутация: 175
Вес репутации: 10
Re: Карагандинский хлеб

Нет, видимо это другая пекарня.
Та, о которой я пишу, была или есть в пятиэтажке с магазином на первом этаже (первом от прс. Строителей). Если не ошибаюсь - "Нура".
Работала вроде году в 2005-2006 точно. А после этого там не был...
 
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2012, 17:22   #57
MRAK
Darkness
Аватар для MRAK
Мальчик 583 Возраст: 37
Город: Karaganda
MRAK там
 
Регистрация: 20.04.2004
Сообщений: 10,984
Репутация: 838765
Вес репутации: 8411
Re: Карагандинский хлеб

Цитата:
Сообщение от ferritus Посмотреть сообщение
Это "Золотой колос" которая? Нее, её ещё в 90-х закрыли.
А пекарня была супер, багет вообще отпад. Помнится, пойдешь туда с утреца, возьмешь 5-6 багетов, раскаленные, только из печи, аж пакет плавится.
даа, помню было дело, очереди огромные были.. но хлеб вкуснейший был.
 
Ответить с цитированием
Старый 28.08.2012, 17:48   #58
ferritus
...где-то рядом
Аватар для ferritus
Мальчик 7965 Возраст: 34
Город: Караганда
ferritus там
 
Регистрация: 09.02.2009
Сообщений: 4,445
Репутация: 245858
Вес репутации: 2471
Re: Карагандинский хлеб

Цитата:
Сообщение от zenkz Посмотреть сообщение
в пятиэтажке с магазином на первом этаже
Есть пекарня в магазине "Жастар"(бывший "Восьмой"), но там ничего выдающегося.
Цитата:
Сообщение от MRAK Посмотреть сообщение
очереди огромные были..
Да, очереди были неслабые. Но в те времена везде были очереди
 
Ответить с цитированием
Старый 14.09.2012, 00:57   #59
Антонио
Местный
Аватар для Антонио
Мальчик 18596 Возраст: 34
Flag 18596
Город: Караганда
Антонио там
 
Регистрация: 04.01.2012
Сообщений: 238
Репутация: 91
Вес репутации: 6
Re: Карагандинский хлеб

на территории старых дач недалече от ХМК.
Приятного аппетита
Изображения
Тип файла: jpg 20120913_155711.jpg (82.6 Кб, 51 просмотров)
 
Ответить с цитированием
Старый 14.09.2012, 02:01   #60
Сэлинджэр
Местный
Мальчик 9690
Flag 9690
Сэлинджэр там
 
Регистрация: 29.01.2010
Сообщений: 1,247
Репутация: 42366
Вес репутации: 432
Re: Карагандинский хлеб

Антонио, кто-то решил домик строить?
 
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в форуме
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Форум Ответов Последнее сообщение
Карагандинский Коммерческий Колледж Bartender Студенты Караганды 20 18.09.2015 01:35
карагандинский метрополитен Антонио О Караганде 38 22.01.2012 11:35
КАРАГАНДИНСКИЙ СТЁБ FAT BASTARD О Караганде 18 21.06.2011 02:46
Цены на хлеб - все схавали? Или всех схавали? zloykrot Политика 22 19.10.2010 10:13
Карагандинский воздух Igoryan О Караганде 25 20.04.2008 21:11


Текущее время: 06:58. Часовой пояс GMT +6.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.24215 секунды с 10 запросами